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LOCARNESE
L'ananas che (non) fa dimagrire e il panino perfetto
In libreria una pubblicazione sull'Abc dell'alimentazione curata e autoprodotta dalle dietiste locarnesi Maura Nessi Zappella e Valentina Giovannacci
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SVIZZERA
Il Governo non digerisce l’iniziativa sull’alimentazione
‘Richieste irrealistiche, impatto considerevole su produzione e consumo’: il Consiglio federale respinge il testo senza opporgli alcun controprogetto
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TICINO
La ‘Settimana del gusto’ per un'alimentazione sostenibile
Al via, alla Scuola dell'infanzia di Minusio, l'edizione ticinese della manifestazione nazionale. Menu, visite a cantine, degustazioni e feste
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TICINO7
Il pianeta è ciò che mangiamo
Le nostre scelte alimentari influiscono non solo sulla salute individuale, ma anche sulla società e sull’ambiente a livello locale e globale
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SVIZZERA
Flessione della produzione di carne rossocrociata
Complessivamente l'industria elvetica ne ha fornito 436'359 tonnellate. In calo soprattutto quella di origine suina (-5,6%)
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ESTERO
Swissaid: ‘La fame nel mondo sta aumentando’
L'allarme è stato lanciato alla vigilia della Giornata mondiale dell'alimentazione: ‘Bisogna puntare sull'agroecologia e sulle varietà autoctone’
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LETTERE DEI LETTORI
Premio cassa malati
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TICINO
C'è fame di novità (senza carne) in Ticino
Il veganismo ha guadagnato popolarità anche nel nostro cantone: c’è chi ha giocato d’anticipo e chi si è adattato a posteriori, ampliando l’offerta
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Chi mangia in modo sano spreca meno cibo
Donne, anziani e famiglie con due componenti i più inclini a seguire le linee guida per un’alimentazione corretta
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‘Il benessere alimentare’, se ne parla a Chiasso
Nell’incontro promosso da Acd a Villa Olimpia si affronteranno vari temi legati all’alimentazione
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BRUXELLES
Mi dia quel filone di pane di farina di grilli (sgrassata, però)
Dal 24 gennaio la farina di grillo domestico potrà essere commercializzata in Europa; il 26 gennaio sarà la volta del verme della farina minore
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Disturbi dell’alimentazione, ‘rafforzare l’offerta attuale’
Il Consiglio di Stato risponde alla mozione di Ferrari e Ay (Partito comunista) che chiedeva la creazione di comunità cantonali
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Nestlé, ora tutti i prodotti avranno ‘l’etichetta a semaforo’
L’azienda aveva annunciato l’introduzione del Nutri-Score nel 2019
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Corso sull’alimentazione per persone con mobilità ridotta
Lo propone il Gruppo paraplegici Ticino venerdì 30 settembre all’Hotel Unione. A seguire cena salutare
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MENDRISIOTTO
Una settimana dedicata al piacere... del gusto
La 22° edizione svizzera avrà luogo dal 15 al 25 settembre nelle mense e nelle ristorazioni collettive pubbliche e private del Canton Ticino
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I DIBATTITI
Nell’urna ognuno/a sceglie a cosa dar valore
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LOCARNESE
‘Nutrire i nostri bambini’, una conferenza con l’Agis Minusio
Lunedì 16 maggio nell’aula magna della Vignascia una serata di approfondimento con un’omeopata e un naturopata
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Più dolci, meno sport: tra i bimbi cresce la Covibesity
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Greta Thunberg: "Cambiamo modo di produrre e consumare cibo"
La 18enne attivista svedese: "Spostandoci verso una dieta a base vegetale potremmo risparmiare fino a otto miliardi di tonnellate di CO2 ogni anno"
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TICINO7
Carne alla carne. I vegani e le teorie della rete
Che mangiare frutta e verdura sia assolutamente necessario è impossibile negarlo. Ma che mangiare polli e maiali faccia malissimo forse è un'esagerazione?
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