Da Migros il primo uovo sodo vegano al mondo

Il marchio V-Love della Migros lancia sul mercato l’uovo sodo vegetale: si tratta del primo prodotto del genere al mondo, indica oggi il grande distributore in una nota. Le uova sode vegane saranno in vendita in un primo tempo nel mese di novembre in alcune filiali Migros di Zurigo, Basilea, Lucerna e Ginevra.

L’alternativa alle uova è prodotta con proteine di soia ed è composta da due masse diverse: una bianca esterna e un ‘tuorlo’ giallo interno. ‘V-Love The Boiled’ sono quindi “identiche alle normali uova sode” e possono essere “tagliate e preparate allo stesso modo”, precisa Migros.