«Al ristorante la cartilagine presente nella pancetta mi ha rotto l’incisivo destro. È responsabile il gerente del locale?».
No. Non gli si possono fare rimproveri, poiché un pezzo di cartilagine nella pancetta non è inusuale.
Sarebbe stato diverso se nel cibo ci fosse stato un corpo estraneo, ad esempio un sassolino. In tal caso il gerente avrebbe dovuto rispondere del danno.
In casi come questo è consigliabile conservare il corpo estraneo per mostrarlo all’assicurazione infortuni. Altrimenti si può chiedere la collaborazione di testimoni.