L'epidemia minaccia 100mila impieghi della ristorazione

A causa della pandemia di Covid-19, il settore della ristorazione in Svizzera sta attraversando un periodo drammatico: se non si fa nulla, nell'immediato futuro il settore potrebbe perdere fino a 100'000 posti di lavoro, ha avvertito oggi il presidente di GastroSuisse, Casimir Platzer, in una conferenza stampa a Zurigo.

Con il crescente numero di restrizioni imposte per motivi sanitari, le entrate sono crollate e molti stabilimenti hanno dovuto chiudere, ha detto.