I prodotti a base di carne freschi vengono congelati alla data di scadenza e offerti a un prezzo scontato del 50% fino a un massimo di 90 giorni

Uno studio di Agroscope ha testato la qualità della carne e la salute degli animali che hanno mangiato ‘Former Food Products’

Sarà il 17esimo in totale. Nel 2023 l'associazione ha salvato nel nostro cantone 790 tonnellate di cibo aiutando oltre 113mila persone in difficoltà

Ecco ‘Coronation food project’, l'iniziativa finanziata dal sovrano per ridurre le 12 milioni di tonnellate di cibo buttate dai britannici

Ecco ‘Food Save Graubünden’, progetto cantonale che mira a ridurre il più possibile gli scarti delle derrate e contenerli a lungo termine

Donne, anziani e famiglie con due componenti i più inclini a seguire le linee guida per un’alimentazione corretta

Ma l’associazione avverte: ‘C’è ancora molto da fare nella lotta allo spreco alimentare’. Beneficiari in aumento in Ticino

Lotta allo spreco alimentare: con Too Good To Go la Città mette a disposizione il cibo proveniente dalle mense dell’Istituto scolastico comunale

È quanto la grande distribuzione convoglia verso gli impianti di produzione di biogas: l’equivalente del consumo annuale di 100 mila svizzeri

Sono previste nuove sanzioni per bar, ristoranti e ditte che non agiscono per evitare che gli alimenti vengano buttati

Il 40% degli alimenti prodotti globalmente non viene consumato. È come se tutto il cibo prodotto da gennaio a oggi fosse stato buttato

In Svizzera ogni persona getta 330 kg di cibo l’anno. Tra le misure previste: la proroga della data di scadenza di alcuni prodotti.

Lo indica uno studio del Politecnico federale di Zurigo (Eth) pubblicato dalla rivista Nature Food

Da un mese è iscritta alla piattaforma Too Good To Go. Il progetto potrebbe essere esteso a tutte e tredici le mense delle scuole di Bellinzona

Entro il 2026 circa 500 supermercati entreranno nel circuito di Tavolino Magico e Tavola Svizzera per la donazione di cibo a persone indigenti

Il progetto prodotTIverdi ha coinvolto alla Tenuta Bally di Breganzona una classe di quinta elementare di Melide

Il Municipio: tema importante, ma l'ente pubblico si fa già promotore di progetti di sensibilizzazione verso la cittadinanza