È di Luca Poncini il terzo panettone più buono al mondo

Finale emozionante alla cerimonia di premiazione della Coppa del mondo del Panettone 2022 che si è svolta a Milano a Palazzo delle Stelline dal 4 al 6 novembre. A conquistare la medaglia d’oro per la categoria Panettone tradizionale è stato il maestro pasticcere Giuseppe Mascolo (Italia). Accanto al secondo classificato, l’italiano Claudio Colombo, si è posizionato Luca Poncini di Maggia.

Il lavoro della giuria internazionale del Panettone tradizionale in questi giorni è stato serrato sotto la severa sorveglianza del notaio per giudicare i panettoni per forma, profumo e sapore.