All'ordine del giorno Bondola, uve di collina e le varie sfide, a partire da quelle demografiche
MENDRISIO - La Cantina Mendrisio ha ospitato, nella giornata di sabato 5 aprile, l’assemblea 2025 dei delegati Federazione dei Viticoltori della Svizzera Italiana (Federviti). I soci Federviti rappresentano il 64% della superficie vignata cantonale.
Il presidente Davide Cadenazzi ha tracciato un quadro difficile, che include le sfide dei cambiamenti demografici e della difficoltà di ripresa di piccoli appezzamenti. Un’eventuale crisi di Federviti avrebbe ripercussione sull’intera Interprofessione della Vite e del Vino Ticinese, ha spiegato.
Tra le attività che hanno impegnato il Comitato, il lavoro inerente all’”autorizzazione speciale per l’utilizzo dei prodotti fitosanitari (“patentino”) ha visto numerosi contatti e incontri con la Federazione Svizzera dei Viticoltori (ora VignobleSuisse), l’Ufficio federale dell’ambiente e rappresentanti politici nazionali, in aggiunta alle loro controparti cantonali, che ha permesso di ottenere importanti chiarimenti e ha portato all’organizzazione di un corso online in collaborazione con il Servizio fitosanitario.
L’entrata della Bondola, l’unico vitigno autoctono ticinese, nel presidio SlowFood ha portato a una maggiore e benvenuta richiesta da parte dei consumatori, tuttavia la disponibilità di barbatelle fatica a stare al passo. Prossimamente diversi cloni verranno piantati nel vigneto cantonale ai castelli di Bellinzona per soddisfare la richiesta.
Federviti continuerà a battersi per la valorizzazione delle uve di collina, confrontate con maggiori costi e difficoltà di gestione e il rinnovamento del marchio Viti rappresenta un’opportunità da cogliere.
Antonio Girardi, coordinatore del progetto Viticoltura Sostenibile Ticino che coinvolge 35 aziende, rappresentative della diversità cantonale per un totale di 210 ettari, ha aggiornato l’assemblea. Il progetto, avviato ufficialmente a gennaio 2024, mira allo sviluppo e introduzione di pratiche più efficaci nella protezione fitosanitaria e ambientale.